为了确保啤酒的风味、质地、口感、纯度和新鲜度,生产过程非常重要。其中,过滤是啤酒生产中提高产品质量的重要环节。它直接关系到啤酒质量的稳定性、外观和口感。膜分离设备可以在无菌环境下分离和去除啤酒中残留的酵母,可以替代啤酒生产下游处理中的高温瞬时杀菌或巴氏杀菌,保持生啤酒的原味。
膜分离设备
啤酒生产应用膜分离设备具有以下优势:
1、具有耐高温、耐腐蚀、分离效率高、清洗消毒方便、机械性能好、使用寿命长等优点。
2、过滤质量稳定,产品质量好;实现了无菌过滤,产品色、香、味俱佳,无污染。是一种绿色环保技术。
3、降低能耗,运行成本低,操作简单,运行稳定,维护方便。
近年来,国内许多啤酒生产商加快了进入高端市场的步伐。有关人士表示,目前,中国啤酒市场已进入“决定性阶段”。九游直营上海水处理公司膜分离设备为啤酒厂商进军高端市场提供技术支持。
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编辑:虞美人 技术:彦祖